1、扬州酒店塑料菜板要用支架放置，防止霉变，切忌平铺在台面上。2、家中常备两块菜板，生熟分开用，防止细菌交叉感染。3、菜板使用完后，将食物残渣刮干净。一周后，在菜板上撒上醋或者是食盐，冲洗干净晾干后再使用，务必要做好清洁工作。4、挑选优质的菜板是关键，尽量选购国家认证度高的商家。扬州塑料菜板价格evo视讯塑料友情提示：很多不道德的生产厂家，为了扩大利润，会添加不合格的物质生产菜板，所以，广大消费者在选购时，要选择知根知底的加工厂家，同时擦亮你们的双眼，以免买到不合格产品，危害身体健康!

扬州塑料菜板酒店餐厅是我们日常生活中除了家里之外吃东西较多的地方，他们是食品的出产地，厨房里更是每天要处理成千上万的食物。为了对顾客的健康和对自身声誉的着想。厨房里从原材料到餐具到各种厨具都必须是干净卫生安全。这样顾客才能吃得放心。值得注意的是，那些直接与食物接触的厨具卫生安全更是要注意。例如盛载食物的碗碟、菜板等。而其中菜板方面我们推荐使用塑料菜墩而不是传统上的木制菜墩。扬州酒店塑料菜板下面让烟台evo视讯塑料制品小编解释一下为什么它是餐厅更好的选择。

1、扬州酒店塑料菜板使用体验差。常见的就是尺寸小和厚度薄的问题，小菜板无法放置更多的东西，比如你要切绿叶蔬菜时，就完全不够用了。在厚度方面，薄菜板会容易滑动、震动，这就是因为厚度不够所导致的。2、菜板导致的健康问题。菜板容易出现的就是表面材料以及残渣引起的细菌滋生和发霉的问题，如果清理不当，这些物质会随着食材进入人体影响健康。3、扬州塑料菜板材料品质不过关。使用松木杉木一类材料制作的木砧板，容易掉渣开裂，强度不够还容易变形，用起来砰砰作响。

扬州塑料菜板材质大多都采用聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙稀塑料加工制成。聚乙烯塑料是乙烯单体的聚合物。生产原料是石油、焦炉气或酒精。工业生产聚乙烯一般由乙醇脱水、乙炔催化加氢或高温裂解制得。它的商品名称简称为“乙塑”；英文缩写为PE。扬州塑料菜板价格由于聚乙烯密度大小不同，分为低密度聚乙烯[PE(L)]、中密度聚乙烯[PE(M)]和高密度聚乙烯[PE (H)]。PE为乳白色腊状半透明体材料，比水轻、无嗅无味无毒；PE常温下能耐一般酸、碱、盐，但不耐浓的H2SO4、HNO3，在60℃以下能耐绝大多数有机溶剂，在脂肪烃、芳香烃和氯代烃中溶胀。

扬州塑料菜板在做饭的时候，切菜切肉的很容易会让菜板粘上细菌，尤其是在上面切鱼、肉等食物的时候，一般都会在塑料菜板上留下很难闻的味道，就算用水清洗以后，肉眼可见的食物残渣冲干净了，但是事物的腥味还会留在菜板上，这种味道可以用以下方法祛除：一、将溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净，这样味道几乎就没有了，效果明显。二、扬州塑料菜板价格这个方法比较简单，就是用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净，热水烫掉以后味道自然而然就没有了，这样残留气味就一扫而光了。

1、撒盐消毒。扬州塑料菜板使用完后，可以用刀将板面的残渣刮净，然后撒上盐，这样既可以杀菌，同时又可以防止砧板干裂。2、阳光消毒。可以通过阳光消毒，放在太阳底下曝晒，杀死细菌，使砧板干燥，减少病菌繁殖。3、洗烫消毒。可以给菜板洗烫消毒，用硬刷和清水将砧板表面洗刷干净，然后使用100℃的开水冲洗一遍。4、葱姜消毒。扬州酒店塑料菜板使用久了难免会有一股异味，对于这种问题可以使用生葱擦一遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，异味就会消失。