对于中国家庭来说，菜板是非常重要的厨房用具，如果挑选不好，容易引起很多问题。那么，我们该挑什么样的菜板？北京无味塑料菜板采用塑料制成，外形精致美观，造型多变，而且拿取也比较的轻便。砧板因它较高的使用灵活性，而被很多人喜爱。与木质菜板相比，塑料材质的菜板硬度较大，不会产生掉渣的现象。而且由本身材质决定，其表面比较光滑，使用完了以后洗起来也非常的方便。北京酒店无味塑料菜板即便是用清洁剂清洗菜板以后，也不太容易残留清洁剂;与竹质菜板相比，塑料材质的菜板也有厚的菜板适合剁切，而且其一体成型，不用担心粘合胶的甲醛问题。

北京无味塑料菜板对于热衷于厨房的人来说，对砧板的要求是极高的。有人说“选砧板就是选材质”这话不无道理，挑砧板看这三个维度：硬度、抗菌、便捷。硬度：满足切、剁、砍、拍等基本要求；耐用不开裂、变形。但并非越硬越好，兼顾好切、不伤刀，相对硬而韧的才是更优选。便捷：清洁保养别太麻烦。抗菌：不易腐败、不易隐藏细菌。北京酒店无味塑料菜板日常家中使用的砧板，至少要准备2-3块，分别用来切肉类生食、蔬菜水果和熟食等。每周都需要对砧板进行一次深度清洁，减少细菌的滋生。

1、撒盐消毒。北京无味塑料菜板使用完后，可以用刀将板面的残渣刮净，然后撒上盐，这样既可以杀菌，同时又可以防止砧板干裂。2、阳光消毒。可以通过阳光消毒，放在太阳底下曝晒，杀死细菌，使砧板干燥，减少病菌繁殖。3、洗烫消毒。可以给菜板洗烫消毒，用硬刷和清水将砧板表面洗刷干净，然后使用100℃的开水冲洗一遍。4、葱姜消毒。北京酒店无味塑料菜板使用久了难免会有一股异味，对于这种问题可以使用生葱擦一遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，异味就会消失。

北京无味塑料菜板更加环保：相对于竹、木等天然材质，塑料砧板更加环保。以木质剁排骨用的菜墩为例，每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树。大树对于地球的贡献不言而喻，用来做菜墩的确是非常可惜的。强度大、结实耐用：如剁排骨用的“菜墩子”，家庭使用30-60mm厚度的就比较合适，以每周吃排骨两次计，这样一块砧板可以使用15年以上。外形漂亮，颜色丰富：PE材质的砧板有多种颜色可供选择，且非常便于区分。北京无味塑料菜板价格酒店中常见的砧板颜色达到6种之多，每种颜色的用途不同。

北京无味塑料菜板所谓的食品级塑料，大多细分为两类，一类是聚丙烯材料，也就是经常说到的PP塑料，另一类的树脂材料。先说说PP塑料，PP塑料具备比较高的耐冲击性，机械性质强，它的材质强度远超于实木，故而在使用过程中抗菜刀的物理打击能力还是很强的。北京酒店无味塑料菜板除了这点之外还有一个就是塑料的熔点了，很多人对于塑料的熔点并不放心，很多菜都是煮熟之后切割的，万一和塑料接触产生有害物质怎么办，这点可以数据可以让你放心，PP塑料的熔点在164℃到170℃，远超水的沸点（100℃）。

1、北京无味塑料菜板首先就是要防止太阳光直接晒在砧板上，因为太阳的紫外线那么强，所以结果可想而知啦，另外要经常用于净的湿布盖住菜板，以保持菜板的湿润。2、其次在使用砧板的时候，将用盐水浸过而干燥后的砧板，双面都浇上烧热至50～60℃的植物油，油干后即可使用，这样就可以减少砧板开裂了。3、北京酒店无味塑料菜板最后就是将干燥的菜板浸泡在饱和的食盐液中，然后把清水烧开，加入食盐搅拌，直至加入的食盐不再溶解为止，待冷却后浸泡，让它浸没塑料菜板，一星期后洗净阴干。