1.威海抗菌塑料菜板更环保。木质砧板取材于大树，违背了当下世界各国的环保理念，与之相比，塑料更加环保！2.耐用、结实、强度大。一块塑料材质的砧板，使用寿命长达时间为15年之久，可用于剁排骨用，使用时，掉屑的情况也甚少。3.外观美。PE材质的砧板颜色多样，易于区分，满足酒店厨房的不同使用需求！4.更抗菌。威海酒店抗菌塑料菜板与天然材质相比，本身就具有抗菌特点，且因其硬度高、不易产生划痕、无缝隙，因此，不容易滋生细菌；同时，其还具有易清洁的特点，冲洗后不易残留细菌。

威海抗菌塑料菜板价格掌握清洁方法很重要！首先，将表面淋湿，再用刷子刷洗；其次，油腻、污垢处，可采用撒盐、碱面、中性洗涤剂，用刷子刷洗；最后，如果染上了蔬菜的颜色，可采用刷子蘸上牙膏刷洗。威海抗菌塑料菜板要经常变换部位，确保墩子平面能够均匀使用，以保持菜墩均衡磨损，防止凹凸不平；生熟分开，防止交叉污染，凉菜在使用前要进行消毒处理，可使用酒料滴在菜墩面上，再用火点烧至酒精干为止；为了保证墩面平整，垫砍的菜墩建议与切、片的菜墩分开。

威海抗菌塑料菜板不管是切菜、切肉、还是砍骨头，即便用久了也只是仅仅有一点点的刀痕，也不会出现加深刀痕、掉渣、裂断等问题。主要设计理念就是易干、卫生、易洗，并且在切大蒜、洋葱等重口味的食物时不会留下异味。独有的边角圆滑无尖锐棱角的设计，让使用者更舒心、更安心。优点主要有通体光滑，简洁大方，美观易清洗，使用完毕后，只需用水洗净便依旧如新。威海酒店抗菌塑料菜板无毒无味，不褪色，不变形，经久耐用，且韧性强，防滑不伤刀，不会滋生细菌，对大肠杆菌，葡萄球菌等抵御能力强，可高达99%。

威海抗菌塑料菜板优质的砧板强度更大，也比较结实耐用，这种砧板如果在使用中注意一些，就可以使用长达15年的时间，且基本不会出现掉屑的情况；由于硬度较高、不易产生划痕和无缝隙，所以不容易滋生细菌，本身就有抗菌的特点。威海酒店抗菌塑料菜板很多人可能关心它的清洁方式，以为会不会很麻烦，恰恰相反，它可以直接用开水清洗，如果上面有油渍也可以用洗洁精，且冲洗过后没有残留；PE材质的砧板有多种颜色，且外形漂亮，每种颜色都有不同的用途，且配有专用的刀具。

威海抗菌塑料菜板购买时的注意点：1.产品没有杂质和刺激性气味。2.产品颜色应半透明且分布均匀。3.摸产品看是否有粉末沾手(超标添加滑石粉和碳酸钙会出现粉末)。使用应注意的几点：1.塑料菜板使用后会有细菌吸附在板上，因此使用后应该清洁一下，如果上面有油渍可以用洗洁精。2.塑料菜板在高温时会变形，而且高温会加速有害物质的析出，因此不要用来切很烫的熟食。3.威海酒店抗菌塑料菜板价格建议家中购买两块菜板，生、熟食分开使用，以减少食物细菌的交叉滋生。