对于中国家庭来说，菜板是非常重要的厨房用具，如果挑选不好，容易引起很多问题。那么，我们该挑什么样的菜板？温州塑料菜墩采用塑料制成，外形精致美观，造型多变，而且拿取也比较的轻便。砧板因它较高的使用灵活性，而被很多人喜爱。与木质菜板相比，塑料材质的菜板硬度较大，不会产生掉渣的现象。而且由本身材质决定，其表面比较光滑，使用完了以后洗起来也非常的方便。温州家用塑料菜墩即便是用清洁剂清洗菜板以后，也不太容易残留清洁剂;与竹质菜板相比，塑料材质的菜板也有厚的菜板适合剁切，而且其一体成型，不用担心粘合胶的甲醛问题。

1、温州塑料菜墩首先就是要防止太阳光直接晒在砧板上，因为太阳的紫外线那么强，所以结果可想而知啦，另外要经常用于净的湿布盖住菜板，以保持菜板的湿润。2、其次在使用砧板的时候，将用盐水浸过而干燥后的砧板，双面都浇上烧热至50～60℃的植物油，油干后即可使用，这样就可以减少砧板开裂了。3、温州家用塑料菜墩最后就是将干燥的菜板浸泡在饱和的食盐液中，然后把清水烧开，加入食盐搅拌，直至加入的食盐不再溶解为止，待冷却后浸泡，让它浸没塑料菜板，一星期后洗净阴干。

温州塑料菜墩具有无毒无味、韧性强、不变形、轻便耐用等特点，而且菜墩的材质硬度适中，不会跳刀，板面与利器恰到好处的嵌入使得食物完美分离的同时，又不会加速垫板的过快消耗。以下是使用注意事项：1、放在平稳的地方使用。2、在加工容易滑动的食材时要当心。3、热水消毒的时候，请放在平稳的地方，淋在菜板的表面。4、使用塑料菜墩时，不要用太大力气。5、温州家用塑料菜墩避免存放于高处或不平稳的地方，远离火源放置。6、请不要把烫的锅等的放在菜板上。7、不要用刷子或钢丝球等刷洗，以免对塑料菜墩造成磨损。

温州家用塑料菜墩现在，市面上的砧板有三种，就是木质、竹制、塑料。除了塑料外，其他两款砧板都需要好好的保养。它们的保养方法基本都是一样的，首先新买在砧板要除去其表面的蜡，无论是木的还是竹的很多厂家为了更好的保存砧板防止它开裂和发霉都会在它在表面上一层蜡，竹砧板上蜡的情况会更普遍，因为竹砧板更容易发霉。温州塑料菜墩其次，就是帮新砧板消毒和固色，清洗完砧板后，准备好一个大的面盆，然后在里面加入食用盐，把砧板放入浸泡一个晚上，让砧板表面带上盐分，盐是吸潮的，可以防止砧板干燥开裂。

1、温州塑料菜墩重量较轻，携带方便，有柔韧性不伤刀不开裂，实心不吸水不易变形。易清洗不留残渣，不易滋生细菌，所以，建议选择颜色半透明、质量比较好、颜色均匀。2、没有杂质和刺激性气味的。适合用来切青菜水果或是糕点、面食等轻便的食物。温州家用塑料菜墩维护和保养：1.每次用完后，用刷子刷干净。一定要用刷子刷，才能把可能嵌在砧板里的食物刷掉，否则容易滋生细菌。2.置于通风处。建议竖着放，可以沥干菜板表面的水分，防止生霉。3.经常用热水烫菜板，起到消毒的作用。