1、撒盐消毒。大理塑料菜墩使用完后，可以用刀将板面的残渣刮净，然后撒上盐，这样既可以杀菌，同时又可以防止砧板干裂。2、阳光消毒。可以通过阳光消毒，放在太阳底下曝晒，杀死细菌，使砧板干燥，减少病菌繁殖。3、洗烫消毒。可以给菜板洗烫消毒，用硬刷和清水将砧板表面洗刷干净，然后使用100℃的开水冲洗一遍。4、葱姜消毒。大理酒店塑料菜墩使用久了难免会有一股异味，对于这种问题可以使用生葱擦一遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，异味就会消失。

对于中国家庭来说，菜板是非常重要的厨房用具，如果挑选不好，容易引起很多问题。那么，我们该挑什么样的菜板？大理塑料菜墩采用塑料制成，外形精致美观，造型多变，而且拿取也比较的轻便。砧板因它较高的使用灵活性，而被很多人喜爱。与木质菜板相比，塑料材质的菜板硬度较大，不会产生掉渣的现象。而且由本身材质决定，其表面比较光滑，使用完了以后洗起来也非常的方便。大理酒店塑料菜墩即便是用清洁剂清洗菜板以后，也不太容易残留清洁剂;与竹质菜板相比，塑料材质的菜板也有厚的菜板适合剁切，而且其一体成型，不用担心粘合胶的甲醛问题。

大理塑料菜墩生姜消毒。菜板用久了，会产生异味。用生葱或生姜将案板擦一遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，异味就会消失了。醋消毒切过鱼、肉的菜板，只要洒点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味了。热碱水清洗。可以使用热碱水冲洗，因为碱水有去污和杀菌的功效。食用碱加水稀释后，就制成了安全的除垢液，用来反复擦洗菜板，然后用清水冲净即可。食盐消毒。大理酒店塑料菜墩每次使用后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6~7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。

1.洗净擦干。大理塑料菜墩用完，及时清洗干净并擦干，不留食物残渣。2.生熟分开。菜板尽量做到生熟分开，如果用一块菜板的，不要用正反面来区分生熟，应该用先后次序区分。3.用前清洗。次日或下一顿饭使用菜板前，建议再次流水清洗一次。4.悬挂竖立。菜板洗完可悬挂或立起来，不要贴墙放置或平放在台面上。大理塑料菜墩价格友情提示：任何菜板在经常使用的时候，会产生大量的刮痕，会使材质本身产生脱落，它们可能会在你下一次使用的时候，进入食物里边。而且刮痕的产生，也会给细菌提供了更好的隐藏地点。

大理塑料菜墩酒店餐厅是我们日常生活中除了家里之外吃东西较多的地方，他们是食品的出产地，厨房里更是每天要处理成千上万的食物。为了对顾客的健康和对自身声誉的着想。厨房里从原材料到餐具到各种厨具都必须是干净卫生安全。这样顾客才能吃得放心。值得注意的是，那些直接与食物接触的厨具卫生安全更是要注意。例如盛载食物的碗碟、菜板等。而其中菜板方面我们推荐使用塑料菜墩而不是传统上的木制菜墩。大理酒店塑料菜墩下面让烟台evo视讯塑料制品小编解释一下为什么它是餐厅更好的选择。

大理塑料菜墩塑料制成的砧板在使用时，不要在高温的环境中使用，因没有质量保障的砧板，遇到高温就分解物质出来，所以建议大家在使用的时候要特别的小心。塑料砧板也不宜用来处理过硬的食品，因为用刀处理过硬的食品时，可能承受不了大力的作用因此或造成开裂或者破碎的悲剧千万不要将有油的或者很油腻的食品长期搁置于上面，因为油和塑料放在一起可能滋生不好的物质，长期将带有油的食物放在砧板上不利于健康。大理塑料菜墩价格卫生保证很重要，清洗塑料砧板时一定要注意清洗的方式和清洗的用具，以保证使用寿命。